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    1. 蒲公英做法,蒲公英不光可以泡茶还可以这样做

      来源:互联网 更新时间2020-11-20 14:48:33编辑:互联网阅读: 当前位置:首页 > 养花知识 > 花与健康 手机阅读

      说到蒲公英首先就会想到它漫天飞舞的样子,蒲公英在生活中也是非常常见的。蒲公英是春天最受欢迎的野菜,各地地方对它的称呼也不一样,有的地方叫“婆婆丁”或“黄花苗”。春天的蒲公英鲜嫩,不论是泡水还是凉拌、煸炒、入汤羹、做馅料、煮粥都是很棒的,本期花草乐小编为你带来蒲公英做法,蒲公英不光可以泡茶还可以这样做。

      蒲公英做法

      蒲公英做法,蒲公英不光可以泡茶还可以这样做

      一、蒸蒲公英

      食材:蒲公英、面粉、小米椒、盐、食用油

      步骤

      1、蒲公英清洗干净,沥干水分备用。

      2、将蒲公英切成二指段,倒入适量的食用油、面粉拌匀。

      3、上锅大火蒸5分钟左右。

      4、蒸好的蒲公英撒上适量的盐和生抽,稍微颠簸下就可以了。

      蒲公英做法,蒲公英不光可以泡茶还可以这样做

      二、凉拌蒲公英

      食材:蒲公英、剁辣椒、蒜、盐、蚝油、香油

      步骤

      1、蒲公英清洗干净,沥干水分备用。

      2、锅里烧水,水开后撒上少许的盐,放入蒲公英焯水。

      3、捞出过凉水,然后放凉水泡10分钟左右。

      4、蒜剁碎加入辣椒、蚝油、香油调成汁。

      5、蒲公英挤干水,切成小段,倒入调好的酱汁搅拌均匀。

      蒲公英做法,蒲公英不光可以泡茶还可以这样做

      三、麻酱蒲公英塔

      食材:蒲公英、大蒜少许、花生碎、麻油、盐、芝麻酱

      步骤

      1、蒲公英清洗干净,沥干水分备用。

      2、锅里烧水,水开后撒上少许的盐,放入蒲公英焯水。

      3、放入凉开水中浸泡一下,捞出挤干水分切几段。

      4、放入小碗中压实,倒扣入盘中。

      5、蒜剁碎加入芝麻酱、麻油和少许水调开。

      6、淋在蒲公英塔上,撒上花生碎就可以了。

      蒲公英做法,蒲公英不光可以泡茶还可以这样做

      四、蒲公英鸡蛋饼

      食材:蒲公英、2个鸡蛋、面粉、料酒、大蒜、辣椒油、蚝油、盐适量

      步骤

      1、蒲公英清洗干净,沥干水分备用。

      2、锅里烧水,水开后撒上少许的盐,放入蒲公英焯水。

      3、放入凉开水中浸泡一下,捞出挤干水分切碎。

      4、把面粉中加入切碎的蒲公英同时打2个鸡蛋,加入切好大蒜、辣椒油、蚝油、盐一起搅拌均匀。

      5、锅里放油倒入调制的蒲公英慢煎,煎两面金黄装盘就可以了。

      蒲公英做法,蒲公英不光可以泡茶还可以这样做

      结束语

      以上就是小编为你带来的蒲公英做法,以上几种都是最家常的几种做法。蒲公英是一味珍贵的中药,能清热解毒。如果你喜欢吃蒲公英,可以试试哦!

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